|
|
Tagliatelle Met Kip En Kerrie (garam Masala)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr. groene tagliatelle, 200 gr. kipfilet in blokjes, 2 el. olijfolie, 1 fijngesneden rode ui, 2 lenteuitjes, 4 el. melk, 125 gr. creme fraiche, 1 tl. garam masala ( pittige keriepoeder), 1/2 tl. tijm, pterselie en bieslook, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de tagliatelle beetgaar. Bak de kipfilet ca. 5 minuten in de olie bruin en voeg de rode ui toe. Bak dit 2 minuten mee. Het wit van de lenteuitjes 3 minuten meebakken. De melk door het kipmengsle roeren en de creme fraiche toevoegen. Tenslotte de garam masala tijm, peterselie en bieslook erbij doen. op smaak brengen met zout.
|
|
|